Rakı kristalleşirse ne olur? 7) Rakı kristalleştiğinde tadı bozulur. Rakı, ortam sıcaklığı 4 derece ve altına düştüğünde anason nedeniyle kristalleşir. Rakı depolamadan sonra kristalleştikten sonra tadı eski haline döner. Ancak süreç uzun olduğu için rakının depolama sıcaklığının 4 dereceden düşük olmamasını öneririz. Açılan rakı ne zaman bozulur? Çoğu içki gibi rakı da uygun koşullarda bozulmaz, ancak içindeki anasonun damıtılmasıyla elde edilen anetol yağı zamanla aromasını kaybedebileceğinden, açılmış bir şişenin 3 aydan fazla saklanması önerilmez. Rakıyı buzluğa koyarsak ne olur? Rakı, donma sıcaklığı yüksek ve alkol oranı %45 olan bir içecektir. Bu nedenle dondurucuya konulduğunda donmaz, ancak beyazlaşabilir. Beyaz renk, rakıdaki…
Yorum Bırak